Başlangıç
-
Kahvaltılık
Kırmızı Biber Ezmesi
Közlenmiş kapya biberleri ile yapılan her yiyecek muhteşem oluyor ama bu ezme gerçekten hepsinin birincisi olacak kadar güzel. Özellikle uzun…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Salça
Kışlık hazırlıkların başında gelir ev yapımı domates salçası. Yazın sonuna geldiğimiz ve güneş ışınlarının hala etkili olduğu şu günlerde seçilen…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Salçalı Sosis
Mutfağımızdaki yeri her zaman sucuktan sonra gelse de, lezzet merdivenlerini hızla tırmanarak bir klasik olmayı başarmış bir yiyecekten bahsediyoruz; sosislerden!…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Turunç Reçeli
Portakal, limon, mandalina, misket limonu… Hepsi aynı ailenin nefis parçaları. Bu sefer aileye ismini veren turunçla bu reçel işine güzel…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Kahvaltılık Mücver
Özellikle hafta sonu kahvaltılarının yeri hep çok başka oluyor. Tüm haftanın yorgunluğunun atıldığı sofralarda farklı lezzetler, doyurucu seçenekler ve bolca…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Murtuğa
Van’ın pamuk gibi, biri mavi biri yeşil gözlü minnoş kedilerinin yanı sıra kahvaltısının da ne kadar meşhur olduğunu bilmeyen yoktur…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Nergizleme
Her yemeğin bir ismi ve her ismin de bir hikayesi var. Diyarbakır’da çok çok eski yıllardan beri süregelen ve baharın…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Elma Reçeli
Kabukları soyulmuş elmalar, şeker ve limonla ovulur… Tencereye özene bezene dizilir… Her hikayenin sonu mutlu bitmeyebilir ancak biz sonu güzel…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Kiraz Reçeli
Keyfi uzun uzadıya süren kahvaltıların renkleridir reçeller. Hele bir de mevsiminde taze taze toplanmış meyvelerden yapılıyorsa değmeyin keyfinize. Yemelere doyamadığımız…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Yumurtalı Domates Dolması
Sahanda yumurta yerine domatesin içinde yumurta pişirmeye ne dersiniz? Domatese bir çatal attığınızda altında kalan peynir uzasın gitsin, bırakın yumurtanın…
Devamını Oku »