akşam yemeği
-
Yöresel Yemekler
Gaziantep Usulü Nohut Dürüm
Antep’in ‘fast food’u diyebileceğimiz, oldukça doyurucu ve ekonomik, lezzeti müthiş bir tarifle karşınızdayız! Oldukça basit gibi gözükse de aslında lezzetlendirme…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Şorbik
Hem çorba hem de sulu yemek olarak tüketebileceğiniz, etli, nohutlu ve sütlü nefis bir tarifimiz var: Şorbik! Sütün içerisinde bulunan…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ali Nazik
Gaziantep’e özgü bir yemek Ali Nazik. Adı Arapça nazik anlamına gelen “Âlâ” ve yemek anlamına gelen “Nazik” kelimelerinin birleşmesinden gelir.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fincan Böreği
”Fış fış kayıkçı, Kayıkçının küreği, Hop hop eder yüreği, Akşama fincan böreği…” Aranızda bu ninniyi bilmeyen az kişi vardır sanırız.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Islama Köfte
Adapazarı denilince akla gelen belki de ilk lezzettir ıslama köfte. Canımızın içi ülkemizin, her köşesinden ayrı bir nefislik fışkırıyor ve…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Maraş Tarhanası
Rivayetlere göre Yavuz Sultan Selim sefere çıkarken, bozulması zor, taşıması kolay ve lezzetli bir yiyecek yapılmasını buyurmuş. Ortaya Maraş tarhanası…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yumurtalı Köfte
Şanlıurfa’nın otantik, mistik, farklı kültürlerle harmanlanmış, damak çatlatan lezzetlerinden birisi ile sizleri selamlıyoruz: Yumurtalı Köfte. Köfte denilince aklınıza hemen kıymalı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sinop Mantısı
Mantı der demez burnunuza sarımsaklı yoğurt kokusunun geldiğini biliyoruz ama şimdi ezber bozma vakti. Adı üstünde güzeller güzeli Sinop yöresine…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Soğan Kebabı
Türk Mutfağını sonsuz lezzetlerle şenlendiren Antep’e uzanıyoruz bu kez. Vitamine, şifaya son derece muhtaç olduğumuz şu kış günlerine çok uygun,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tire Köfte
Köftenin her halini çok sevdiğimiz geniş bir mutfağa sahibiz. Onu akşam yemeklerimizde, misafir sofralarımızda hemen hemen her yerde kullanırız. Yanına…
Devamını Oku »