akşam yemeği
-
Sebze Yemekleri
Patlıcan Pane
Patlıcan kızartmasının lezzet kardeşi aslında patlıcan pane. Biraz yağlı bir tarif olsa da lezzeti efsane! Fakat dış hamurunun patlıcanı sahiplenişi…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Katıklı Dolma
Güzeller güzeli ülkemizin her köşesi ayrı lezzetli. Bu sefer Bitlis mutfağından bir nefislik geliyor. Bu dolma, dolma yapımını pratik bir…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kabaklı Falafel
Nohut köftesinin en güzel halini, dürümünü, sebzelisini paylaştık. Çünkü nohut köftesi, falafel bir anda kalbimizin en ortasında kendine yer buldu.…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Karnabahar
Kışın sevilen sebzesi karnabahar… “Karnabahar Kızartması”, “Karnabahar Çorbası”, “Fırında Beşamel Soslu Karnabahar”, “Fırında Karnabahar Mücveri” derken kıymalı ve salçalı sosuyla…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kaşarlı Kabak Lazanya
Biliyoruz, çoğumuz lazanya yapraklarından hazırlanan, o bol soslu lazanyaya alışkınız. Kat kat lazanyanın kalbimizdeki yeri de çok ayrı. Ancak bu kez…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Patates Oturtma
Bir kat patates bir kat kıymalı harç; en sevilen ana yemek tariflerinin başında gelen patates oturtma tarifini, sağlıklı ve bir parça…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Türlü
Türk mutfağının en çok sevilen ve evlerde en çok pişen tencere yemeklerinin başında geliyor türlü. Çeşit çeşit sebze tek bir…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Kabak Dolması
Kuru patlıcan dolması özlenendir, etli biber dolması sevilendir. Bir de tüm bunların ötesinde kabak dolması vardır ki kabak sevenler için bir…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Bamya Kızartması
Bamyayı çok üzdük. Birçoğumuz onu tanımadan, tadına bile bakmadan sevmediğimizi dile getirdik. Halbuki onu bir tanısaydık, sevmeye çalışsaydık her şey daha farklı…
Devamını Oku » -
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlı Semizotu
Semizotunun şu mayhoş lezzetine bayılan kaç kişiyiz? Kıymalısıyla, yoğurtlusuyla gönülleri fetheden semizotu bu sefer de yaza damgasını vurmaya hazırlanıyor. Masanızda…
Devamını Oku »