akşam yemeği
-
Yöresel Yemekler
Tokat Etli Sarması
Sarmanın memleketi Tokat’tan leziz bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Tokat’ta sarmalar sadece zeytinyağlı sarılmaz. Baklalı, mercimekli, erikli, etli, nohutlu,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Söğürmeli Lahmacun
Adeta Gaziantep’teymiş hissini veren, içi sarımsak ve zeytinyağında bekletilmiş, közlenmiş patlıcanlı ve Antep fıstıklı; söğürmeli lahmacun tarifi, “Şeflerimiz Yaptı: Tanesi 4 Liralık…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kayseri Mantısı
Herkesin severek tükettiği mantıyı bu sefer Kayseri usulü hazırlamaya ne dersiniz? Kayseri mantısı tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir lezzet…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Yağlı Pide
Bayat pideleri değerlendirmek istiyorsanız, lezzetli bir iftar sofrasında mis kokusu ve yumuşacık dokusuyla mideleri mest edecek nefiis bir tarifimiz var:…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tarhana Kavurma
Farklı otantik bir lezzet denemek ister misiniz? Yöresel lezzetlerde bugün Kahramanmaraş mutfağından bol soğanlı salçalı tarhana kavurması var. Bu tarhana…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Pirinçli Karalahana Yemeği
Bu akşam ne yemek yapsam diye kara kara düşünmenize gerek kalmadı. Siz nefis bir karalahana yemeği hazırladık, bu akşam evde…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ciğer Taplaması
Birbirinden leziz ve farklı yöresel yemekleri ile her geçen gün gönlümüze kurduğu tahtı sağlamlaştıran güzeller güzeli ülkemizin Van yöresinden geliyor…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Sarımsaklı Bulgurlu Köfte
Domatesin harika kokusu ve altın günlerinin vazgeçilmezi bulgur işinin birleşmesiyle oluşan tam ölçülü dağılmadan pişen bir köfte sarımsaklı bulgur köfte.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fırında Tavuklu Fasulye Diblesi
Daha çok Karadeniz bölgesinde bilinen dible tarifleri, bilenlerinin çok sevdiği ve ayıla bayıla yediği yemekler arasında. Bu tarifi denedikten sonra…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Oğlak Tandır
Trakya’da baharın gelişinin, toprağın berekete uyanışının, ağıldaki sürülerin çoğalışının kutlandığı, halk takviminin en renkli yaprağıdır Hıdırellez. Buna karşılık, aynı kökten…
Devamını Oku »