Beşamel sosun tavukla olan şahane uyumunu hepimiz biliyoruz, bu kez sebzeleri de bu uyuma dahil ettik ve sonuç harika oldu. Beşamel soslu sebzeli tavuk karşınızda.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağ eklenilen sote tavasında küp küp doğradığınız tavukları soteleyin, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyemeye devam edin.
- Daha sonra biber, patates, bezelye ve havuçları ekleyip kavurma işlemine devam edin.
- Küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip, baharatlarınızı ekleyerek pişirin.
- Pişen sebzeleri ısıya dayanıklı bir fırın kabına aktarın.
- Sebzelerin üzerine ekleyeceğiniz beşamel sos için; sos tenceresinde tereyağını eritin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun, ardından sütü ekleyin.
- Besamel sosa tuz ve karabiber ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.
- Hazırladığınız beşamel sosu sebzeli tavuğunuzun üzerine gezdirin ve kaşar rendesi serperek fırınlayın.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
