Bal kabağını standart tatlı olarak yemeyi sevmeyenlerin bile bayıldığı o tarif şimdi sizlerle. Tam mevsimiyken bu lezzet şölenini kaçırmayın.
Bal Kabağı Popcake Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Bal Kabağı
- 1,5 Kahve Fincanı Toz şeker
- 1 Kahve Fincanı Su
- 8-10 Adet Bisküvi
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 çay Kaşığı Tarçın
- 1,5 çay Bardağı Ceviz Içi
- 200 Gram Eritilmiş Bitter çikolata
Bal Kabağı Popcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabaklarının üzerine şekeri ve suyu dökün ocağa alın. Kontrollü bir pişirmeyle yapışmadan yumuşacık olana pişirin.
- Pişip soğuyan bal kabağını çatalla püre haline getirin. İçerisine Hindistan cevizi, toz haline getirdiğiniz bisküviyi ve cevizi ekleyip yoğurun. Dikkat edin kas katı olmamalı.
- Yumuşak hatta biraz cıvık denebilecek hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kapı serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Hamur bitince tepsinizi dondurucuya alın ve yarım saat kadar donmasını bekleyin.
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve erittiğiniz çikolataya yaptığınız bal kabağı toplarını batırıp çıkarın.
- Tekrardan yağlı kağıt üzerine alıp buzdolabında çikolatanın donması için bekletin. Afiyet olsun.
