Kış bir an önce gelsin ve akşamımıza karamel lezzetinde bal kabağı tatlısı eşlik etsin diye çok bekledik. Birkaç ipucu ile pratik tarifimize geçelim.
Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kilogram Bal Kabağı
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tahin
- 1 Yemek Kaşığı Ceviz Içi
Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabağının dışını soyup içindeki çekirdekleri bıçakla sıyıralım. Temizlediğimiz kabakları ince ince dilimleyelim. Dilimlerin ince olması pişme süresini kısaltır.
- Kabakları geniş bir kaba alalım ve üzerine şekeri gezdirelim. Kendi doğal suyuyla pişmesi için tercihen iki gün buzdolabında bekletelim.
- Suyunu salan kabağı ekstra su eklemeden kontrollü şekilde pişirelim. Üzerine tahin ve ceviz ekleyerek servis edebilirsiniz.
