Avokado dilimlerinin greyfurtla buluştuğu, narenciye suyuyla hazırlanan sosla ferahlayan bir salata.
Reklam
Malzemeler
Greyfurt sosu için
Kinoa için
Tabaklamak için
Nasıl Yapılır?
- Greyfurt sosunu hazırlamak için; greyfurt suyunu toz şeker ile pişirip 150 mililitrelik sıvı elde edinceye kadar çektirin ve soğumaya bırakın.
- Yağları, rendelenmiş greyfurt kabuklarını ve az miktarda taze sıkılmış limon suyunu ekleyin. Karışımın ayrışması gerektiği için karıştırma veya çırpmaktan kaçının.
- Kinoayı hazırlamak için; yıkanmış kinoa ve tavuk suyunu bir tava yardımı ile kısık ateşte taneler kabuklarından ayrılıncaya kadar 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra tuz ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Marul yapraklarını, hazırlanan greyfurt sosunun yarısına bulayın, ay çekirdeğinin yarısını ekleyin ve karışımı dört ayrı kaba paylaştırın. Avokado ve greyfurt dilimlerini sos ve greyfurt kabuğuyla karıştırıp salatanın üstüne yerleştirin.
- Daha sonra kinoayı kalan greyfurt kabuğu ve sosla karıştırıp salatanın üzerine serpiştirin. Son olarak, ay çekirdeği ile süsleyin. Bekletmeden servis edin.
#Ekonomik#öğle yemeği#vejetaryen#Bol Proteinli#tencere#Başlangıç#düşük kalorili#seksi tarifler#glutensiz#düşük karbonhidratlı#bol lifli#restoran tarifleri
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
