Arap tavası öyle güzel bir lezzetler karışımı ki sevmeyeni olamayacak kadar güzel. Zira içinde hepimizin en sevdiği, en alışık olduğumuz, her yemekte kullandığımız lezzetlerin hepsini barındırıyor.
Yapımının kolay olması ve dediğimiz gibi herkes tarafından yenilebilecek olması Arap Tavasını mutfağımızın gözde lezzetlerinden birisi haline getirmiş.
Tek bir tabakta, ihtiyacınız olan günlük besin değerlerinin pek çoğunu bulabilirsiniz. Patatesten kırmızı bibere, soğandan kıymaya dek tüm nefislikler bir yemekte buluşuyor ve ortaya fırında pişen, inanılmaz lezzetli bir güzellik çıkıyor. Lafı daha fazla uzatmıyor ve sizleri tarifimizle başbaşa bırakıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.
Arap Tavası Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Patates
- 500 Gram Kıyma
- 2 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 5 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Domates
- 1 Baş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Su
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
Arap Tavası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun ve çok küçük küpler şeklinde doğrayıp bir kenara alın.
- Kıymayı yuvarlak bir fırın tesisine alın, üstüne küçük küpler halinde doğradığınız kuru soğanı ve patatesleri ekleyin.
- Sarımsakları da ince ince doğrayıp ilave edin.
- Küçük küpler halinde doğradığınız domatesleri ve biberleri de ilave edin.
- Salçasını, yağını, suyunu ve baharatlarını da ilave edip, güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz harcı, fırın tepsisini kaplayacak şekilde üstünü düzleştirerek güzelce yayın.
- Tepsiyi önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.
