Ceviz, pancar ve peynir uyumuna hayran kalacağınız enfes bir salata tarifi. Afili pancar salatası tarifi ile sofralarınız şenlenecek.
Afili Pancar Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Küçük Boy Pancar
- 3/4 Su Bardağı Peynir (sevdiğiniz Bir çeşitten)
- 3-4 Adet Ceviz Içi
- 1 Tutam Maydanoz
- 3 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Afili Pancar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pancarları bütün olarak haşlayıp kabuğunu soyun.
- Peyniri çatalla ezip üzerine kıyılmış ceviz ve maydanoz ilave edip karıştırın.
- Pancarın dik durabilmesi için tabanını çok az kesin.
- Üç eşit parçaya keserek arasına peynirli karışımdan sıkıca yerleştirin.
- İşlem bitince sabit kalabilmesi için pancarın tepesinden zemine doğru kürdan batırın.
- Son olarak zeytinyağı, ceviz, maydanoz ve bolca nar ekşisi gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.
