Izgarasından tutun da haşlanmış haline kadar pek çok tavuk salatası tarifi var elbette. Ama bizim salatamız bir başka, ekşi severler için ayrıca lezzetli, ayrıca doyurucu. Önceden haşlanan tavuk göğsü tel tel ayrılıp, haşlandıktan sonra küp küp kesilmiş malzemelerle bir araya geliyor. Üzerine sos gezdiriliyor. Tüm malzemeler birlik olup salata kasesine yerleşiyor. Dilerseniz tek başına tüketin, dilerseniz ana yemeklerinizin yancısı olarak hazırlayın. Meze sofralarına da bu tarif pek yakışır. İç malzemesini dilediğiniz şekilde çeşitlendirmek de serbest. Karşınızda: Tavuk salatası tarifi!
Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Haşlanmış Kemikli Tavuk Göğsü
- 5 Adet Kornişon Turşu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/2 Demet Dereotu
- 5-6 Yemek Kaşığı Konserve Mısır
- 3 Dal Taze Soğan
- 3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Adet Limonun Suyu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük bir tencere içinde tavuk göğsünü haşlayıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tavuklarınızı tel tel olacak şekilde ayırın.
- Taze soğanları, maydanozu ve dere otunu ince ince doğrayın. Kornişon turşuyu minik küpler şeklinde doğrayın.
- Tavuk göğsünü didikleyin ve üzerine yeşillikleri ve turşuları ekleyin. Sonra konserve mısır, zeytinyağı, limon ve tuz ekleyerek güzelce tüm malzemeleri karıştırın.
- Tavuk salatanız servise hazır. Afiyet olsun!
