Diyet mevsimi gelince tatlılarla aramız açılmaya başlıyor. Durum böyle olunca o çok sevdiğimiz pastalar, kurabiyeler bize uzak kalıyor. Ee, bu durum da herkesi üzüyor haliyle. Sırf diyet yapıyoruz diye ya da sağlıklı yaşamaya başladık diye tatlılara veda etmeyin. Meyve şekerinden de nefis tatlılar yapılır. Faydalarıyla ve nefis lezzetiyle bu kez hurma şekerden rol çalıyor. Yağın yerini alan isimse sağlıklı yağları içerisinde barındıran avokado.
Unun yerini de kakao alıyor bu kez. Bu brownie diyet ve sağlıklı bir brownie haline bu malzemeler sayesinde geliyor. Çayın yanına ya da canınızın tatlı çektiği öğünlerde bir dilimcik yiyin. Yerken de hiç vicdan azabı çekmeyin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.
Şekersiz Diyet Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 15 Adet Hurma
- 1 Adet Avokado
- 1 Adet Yumurta
- 1,5 çay Bardağı Süt
- 1 çay Bardağı Kakao
- 60 Gram Bitter çikolata
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
Şekersiz Diyet Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin.
- Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın.
- Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İnce ince kıydığınız bitter çikolatayı, Hindistan cevizi tozunu ve kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın.
- Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
