Süzme Mercimek Çorbasi Malzemeleri
- 1 Su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy patates
- 1 havuç1 soğan
- 2 etsuyu tablet
- 1yemek kaşığı un
- 2yemek kaşığı tereyağ
- 2 lt su
Süzme Mercimek Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Temizlenip,doğranmışpatates,havuç,soğan ve kırmızı mercimek 2 lt suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Kaynayınca etsuyu tablet ilave edilir.
- Piştikten sonra blendırdan geçirilir.
- Diğer tarafta un tereyağında kavrulur.
- Blendırdan geçirdiğimiz çorba tencereye eklenir.
- Tadına bakılarak tuz eklenir.Kaynatılır.
- Daha sonra tekrar blendırdan geçirilip,tereyağında kızdırılmış pul biberle servis yapılır.
