Oldukça hafif, yağ çekmeyen, lezzetine doyum olmayan bir atıştırmalık. Hazırlaması da çok kolay!
Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Kilogram Bamya
- 4-5 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bamyaları ayıklayıp yıkıyoruz. Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz, içine limon tuzu atıyoruz.
- Ayıkladığımız bamyaları kaynayan suyun içine atıp rengi hafif dönene kadar haşlıyoruz.
- Bir tavaya yağı koyuyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz bamyaları mısır unu ve baharat karışımına bulayıp, hafif ısınan yağda her yerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
