İncirli Gronola Bar

Yulafın o kavrulmuş kokusu, içindeki incirin minik çekirdeği, chia ve patlamış kinoa çıtırtılarıyla kahvenizin yanına eşlik edecek bir bar… Hazırlamak için mutfağa kadar geçin.

İncirli Gronola Bar Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Yulaf Ezmesi
• 6-7 Adet Ceviz Içi
• 5-6 Adet Kuru Incir
• 1 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
• 1 Yemek Kaşığı Bal
• 1 Tatlı Kaşığı Chia Tohumu
• 1 Yemek Kaşığı Kinoa
• 1 Tutam Tuz
• 1 Paket şekersiz çikolata

İncirli Gronola Bar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İncirleri yumuşaması için sıcak su dolu bir kaseye koyalım. O beklerken yulafın daha kıtır kıtır olması için, yulaf ve cevizi tavaya alıp birkaç dakika kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Esmerleşip kavrulan kokusunu dışarıya bıraktığında onu ocaktan alalım ve karıştırma kabının içine koyalım.
3. Ardından sıcak suya ısladığımız kuru incirleri çıkarıp küçük küçük keselim birkaç damla su ile çatalla püreleştirelim.
4. Yulaf karışımlı kabın içine ekleyelim. Diğer malzemeleri de bu karışıma ekleyip iyice harmanlayalım.
5. Yağlı kağıt serili mini tepsiye bu karışımı döküp elimizle bastırarak şekil verelim ve buzdolabına kaldıralım.
6. Çikolatayı benmari usulü eritip barın üzerine dökelim (Ben erimiş çikolataya da biraz kinoa koydum. Çıtırtı zirveye çıktı).
7. Dinlenmesi için tekrar buzluğa kaldıralım. 30 dakika sonrasında ara öğünlerde ya da kahvenizin yanında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.