Görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakacak, tadıyla mest edecek, pişmeyen, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz fıstık gibi bir tarif!
Kokoş Kiraz Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Petibör Bisküvi
- 1/2 çay Bardağı Vişne Suyu
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Gıda Boyası
- 4 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 1 Yemek Kaşığı Bal
- 1 Kase çiğ Fındık
Kokoş Kiraz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri rondodan çekerek veya buzdolabı poşetine parçalayarak koyuyoruz, mutfak tokmağı ile döverek un haline getiriyoruz.
- Derin bir kaba vişne suyunu ve kırmızı gıda boyasını döküp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Kabımıza sütü ekleyip, karıştırıp tatlı bir kırmızı renk elde ediyoruz.
- Pudra şekeri ve balı da kaba ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz. Kaba en son un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz.
- Daha sonra ele yapışmayan yumuşak kıvamlı kırmızı bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Kırmızı hamurumuzdan kiraz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp üzerlerine bastırıyoruz.
- Daha sonra hamurların içlerine birer adet çiğ fındık koyup yuvarlıyoruz. Kırmızı yuvarlaklarımızı servis kabımıza diziyoruz. Son olarak her yuvarlağın üzerine 1 adet kiraz sapı koyuyoruz.
- Kiraz kurabiyelerimizi buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun.
