Kremalı Şehriye Çorbası Malzemeleri
- 1 su bardağı tel şehriye
- 1 su bardağı krema
- 1 çorba kaşığı salça
- 3 adet rende domates
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar su
Kremalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?
- Un ve yağ sarartılır.
- Üzerine salça konur birkaç dakika kavrulur.
- Rende domates eklenir.
- Su eklenir, kaynamaya başlayınca şehriye katılır.
- Şehriye şişince kıvamını tutturana dek su konur.
- Tuz serpilir. En son krema katılır. 1-2 dakika sonra ateşten alınır.
