Tavuk, şeftali ve balzamik sirke aromalarıyla buluşuyor; ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Damaklarınızda harika bir tat bırakacak bu tarifi denenecekler, listenize ekleyin.
Şeftali Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Parça Tavuk Göğsü
- 2 Adet Küçük Boy şeftali
- 1/4 Su Bardağı Balzamik Sirke
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Fesleğen
- 1 Tutam Kekik
- 3,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tutam Karabiber
- 1 Tutam Pul Biber
- 1-2 Diş Sarımsak
- 1/2 Adet Soğan
Şeftali Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları, 2,5 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik karışımında yarım saat beklettin.
- Sonra kızgın tavaya alın. Arkalı önlü iyice pişiriyoruz (bir yüzü ortalama 2,5 dakikada pişiyor ama tavuğun kalınlığına göre bu süre değişir).
- Tavuklar pişince tavadan çıkarıyoruz. Tavaya kalan yağı ekleyip soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.
- Şeftalileri de ekliyoruz. Biraz karıştırıp sirkeyi koyuyoruz.
- Tuz, pul biber ve karabiber ilavesi yapıyoruz. Sos koyulaşmaya başlayınca fesleğen döküyoruz.
- Tavuğumuzu kıvam alan sosla beraber servis ediyoruz. Afiyet olsun.
