Kolay hazırlanan, bol vitaminli, sağlıklı, hafif ve tam yaza uygun bir tarifle karşınızdayız. Kendi bahçenizde yetiştirdiğiniz neyiniz varsa alın, toplayın, getirin bir tepsiye dizelim, olsun bitsin!
Heftebecer Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Organik Tavuk
- 3 Adet Patates
- 3 Adet Domates
- 3 Adet Patlıcan
- 2 Adet Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 2 Adet Erik
- 100 Gram Tereyağı
- 1/2 Demet Fesleğen
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Kişniş
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
Heftebecer Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuğu parçalara ayırın, sebzeleri halka şeklinde doğrayın, yeşillikleri de küçük doğrayın.
- Bir tepsinin içine ilk olarak soğanları, sonra tavuk etlerini daha sonra diğer sebzeleri, en üst katta domatesleri sırayla kat kat dizin.
- Baharatları, erikleri, yeşillikleri ve tereyağını ekleyerek kapağını kapatın ve kısık ateşte 40-45 dakika pişmeye bırakın. Afiyetler olsun!
