Alışık olduğumuz tavuk yemeklerinden çok farklıdır tavuk bulamacı tarifi. Babaannemin meşhur yemeği tavuk bulamacını, çocukluğumuzda her hafta mutlaka ekmek bana bana yerdik. Ben de kendi mutfağımda sık sık yapmaya çalışırım. Doyurucu, değişik bir tarif arayanlar, sadece dört malzeme ile yapılan yemeğimiz umarım hoşunuza gider. Haydi sizi tavuk bulamacı tarifi için mutfağa alalım!
Tavuk Bulamacı Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Tavuk Baget
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 3-4 çay Kaşığı Karabiber
Tavuk Bulamacı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklarımızı iyice haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Yayvan bir tencerede unumuzu kavuralım ve rengi dönünce üç-dört çay kaşığı karabiber ilave edelim.
- Soğuyan tavuk suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
- Daha sonra tavukları ilave edip tuzunu ayarlayalım ve 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.
