Mis gibi kokusu ve o harika kıvamıyla gönlünüzü çalmaya geliyor yumurtasız anne sütlacı tarifi. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yumurtasız Anne Sütlacı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 1 çay Bardağı (2 Parmak Eksik) Pirinç
- 1 çay Bardağı şeker
Yumurtasız Anne Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü tencereye alıp kaynatıyoruz. Bu esnada pirinçleri soğuk sudan geçiriyoruz. Ardından kaynayan süte ekleyip 10 dakika kadar harlı ateşte karıştırıyoruz.
- Ocağın altını en kısık seviyeye getiriyoruz. Ara ara karıştırarak, özdeşleşene kadar pişirmeye devam ediyoruz.
- Pirinç yumuşayıp süt kıvam aldığında şekerini ekleyip 5 dakika karıştırıyoruz.
- Isıya dayanıklı kaplara bölüştürüyoruz. 15 dakika ılınmasını ve üzerinin kabuk tutmasını bekliyoruz.
- Ardından fırın tepsisine dizip kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su koyuyoruz. 200 derecede, sadece fırının üst ayarı açık olacak şekilde fırına veriyoruz. Üstü yanınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun.
