Trabzon hurmasını sade yiyemeyenler için hafif mi hafif enfes mi enfes bir tatlı tarifim var. Buyurun kendisinin yapımından bahsedelim.
Afiyet olsun.
Trabzon Hurmalı İki Renkli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Trabzon Hurması
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 3 Su Bardağı Süt
- 1 çay Bardağı şeker
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilin
- 1 Adet Yarım Krem şanti
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta Ve Un Karışımı
Trabzon Hurmalı İki Renkli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hurmaların içini alarak bir tencereye koyuyoruz. 1 tatlı kaşığı nişastamızı ekleyip kıvam alana kadar orta ateşte pişiriyoruz. Sonrasında kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra muhallebi yapımına geçiyoruz. Nişasta, un karışım ölçüsü için 2 yemek kaşığı, nişasta, 1 yemek kaşığı un olarak tenceremize koyuyoruz. Üzerine şeker, süt, yumurta sarısını ekleyip pişiriyoruz.
- Kıvam alan muhallebiye vanilyayı ekleyip ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yarım paket toz krem şantiyi ekleyip güzelce çırpıyoruz.
- Kaselerimizin alt kısmına sade muhallebimizden hemen üstüne Trabzon hurmalı karışımımızı koyuyoruz. Ben bu iki muhallebi arasına iri çekilmiş ceviz koydum farklı bir lezzet katıyor.
