Şekepareye farklı bir lezzet katmak isteyenler için mükemmel bir fırsat! Deneyenlerin tadını asla unutmayacağı davet sofralarınızın baş tacı olacak bir lezzet o. Karşınızda: Kakaolu şekerpare tarifi. Şerbetli tatlılar içinden en çok bu tarifi seveceğiniz garanti. Şimdiden ellerinize sağlık.
Kakaolu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tereyağı
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 çay Bardağı Irmik
- 3 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1/2 çay Bardağı Pudra şekeri
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 3,5 – 4 Su Bardağı Un
- 3 Su Bardağı Toz şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 1/4 Adet Limon
Şerbeti için:
- 100 Gram Kadayıf
- 1 Avuç Fındık Içi
Üzeri için:
Kakaolu Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağımızın üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz. 3 adet yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp tereyağımızın üzerine ekliyoruz.
- Un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Unu ölçülü bir şekilde ekliyoruz. Kurabiye hamuru gibi oluck kulak memesi kıvamında hamururumuzdan parçalar kopararak elimizde yuvarlak şekil veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp kızarmiş tel kadayıfa batırıyoruz. Ortasına da fındık koyuyoruz tüm hamurumuza şekil verdikten sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
- Şekerparemiz pişerken şerbetini hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker 3 su bardağı suyu karıştırarak ocakta pişiriyoruz. Kaynayınca çeyrek limonu sıkıp 5-10 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Ocaktan aldığımız şekerparemizin ilk sıcaklığı geçince şerbetimizin de ilk sıcaklığı geçince şerbeimizi döküyoruz. 1 gece dinlendirdikten sonra servis ediyoruz herkese afiyet olsun.
