Rafine şekeri hayatınızdan çıkarma kararı aldınız ama zaman zaman canınız tatlı yemek istiyor. Tatlı yediğiniz zamanlarda sizi suçlu hissettirmeyecek hem çok lezzetli hem de şekersiz bir tarif; pekmezli kesme tarifi huzurlarınızda. Muhallebinin yumuşak dokusuyla, içine koyduğunuz cevizi çıtırtısı birleşince damak çatlatan bir lezzet ortaya çıkıyor. Size de bunu deneyip afiyetle yemesi kalıyor.
Haydi o zaman herkesi tarifimize bekliyoruz.
Pekmezli Kesme Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Su
- 2 Su Bardağı Pekmez
- 2 Yemek Kaşığı (tepeleme) Un
- 1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Nişasta
- 1 Su Bardağı Ceviz
Pekmezli Kesme Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su ve pekmezi tencereye aktarın. Nişasta ve unu ilave edip, muhallebi kıvamı alıncaya kadar karıştırın.
- Servis edeceğiniz kabı yağlayın. Pekmezli kesme muhallebinin yarısını tepsiye dökün ve üzerine cevizleri ilave edin. Kalan yarısını da cevizlerin üzerine ekleyip oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına aktarın. Buzdolabında 4 saat bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.
