Fırında Sebze Köftesi

İçinde bolca sebze barındıran basit bir tarif bu. Köfte mi dersiniz, mücver mi bilmiyorum ama lezzetli olduğu kesin! Fırında sebze köftesi için mutfağa buyurun.

Fırında Sebze Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Bardağı Haşlanmış Bezelye
• 1 çay Bardağı Haşlanmış Mısır
• 1 Adet Küçük Boy Kabak
• 1 Adet Küçük Boy Havuç
• 1 Adet Küçük Boy Soğan
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Baharat Karışımı

Fırında Sebze Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Büyük bir kasede tüm sebzeleri karıştırın. Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip harmanlayın.
2. Un, tuz ve kabartma tozu ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Un az gelirse kaşıklanabilir hale gelene kadar azar azar ekleyebilirsiniz.
3. Önceden ısınmış 180 derece fırında 25-30 dakika üzerileri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.