İster yayla çorbası, ister pirinçli yoğurt çorbası diyelim; bu enfes çorbadan vazgeçemiyoruz. İçerek büyüdüğümüz, elimizin altındaki malzemelerden kolayca hazırlanan bu enfes lezzet, içimizi ısıtan nostaljik bir tat taşıyor. Haydi sizi kolay pirinçli yoğurt çorbası tarifi için mutfağa alalım, sofranız şenlensin, yiyenlere şifa olsun!
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri kaynar suya atıp iyice yumuşayana kadar kaynatın ve ardından ocağı kapatın.
- Büyük bir kasede yoğurdu ve yumurta sarılarını çırpın. Pirincin suyundan 2-3 kepçe ekleyin ve karıştırın.
- Sulandırdığınız terbiyeyi yavaşça tencereye eklerken bir yandan çorbayı sürekli karıştırın. 5-6 dakika daha kaynatın.
- Tereyağında pul biber ve nane yakıp ekleyebilir, 2-3 dakika kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz veya zeytinyağını kızdırıp naneyi ekledikten sonra kaselerin üzerine gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
