Hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli bu tarif diyet listelerine bile uygun! Kıyma soslu fırın kabak tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Kıyma Soslu Fırın Kabak Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Orta Boy Kabak
- 200 Gram Yağsız Kıyma
- 1 Adet Orta Boy Domates
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
Kıyma Soslu Fırın Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklarımızı güzelce yıkayıp alacalı soyuyoruz.
- Vichy doğrama usulü ile doğrayıp üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip kabaklarımızı üst üste gelmeyecek şekilde diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kabaklar pişerken kıymamızı bir tavada az zeytinyağı ile kavuruyoruz.
- Kavrulan kıymaların üzerine domates rendesini ekleyip güzelce pişiriyoruz. (dilerseniz istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz)
- Pişen kabakları bir tabağa alıyoruz.
- Üzerine kıymalı sosu ekliyoruz ve hazır. Afiyet olsun.
