Öyle anlar oluyor ki, yemek yapmanız ve yemeniz için kısacık bir vakit kalıyor elinizde. Gönül isterdi ki börekler açalım, mantılar yapalım. Ama vakit azlığından böyle nefis yemeklerinin sadece hayalini kurabiliyoruz ya da hazırlarını sipariş ediyoruz. Yine de evde yapılan her şeyin lezzeti bambaşka. O yüzden böyle durumlarda bizi kurtaracak, hem de evde ellerimizle yaptığımız bir yemek olsun istedik. Bu fikirden doğdu kremalı mantar sote.
Yapımı hem çok pratik, lezzette de boyut atlamış bir yemeğe dönüştü. Önce mantarlarımızı buyur ettik, onları incecik doğradığımız soğanlarla buluşturduk. Kremayla yaptığımız son dokunuş ona enfes bir hava kattı. Kısacık bir sürede midemizi şenlendirmeye hazır hale geldi. Buyursunlar, acil durum yemeğinizle tanışın.
Kremalı Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 300 Gram Kültür Mantarı
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Paket Krema
Kremalı Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarları sap kısımlarından ayırın. İnce ince doğrayın.
- Soğanın kabuklarını soyun. İnce ince doğrayın. Sarımsağında kabuklarını soyarak ezin.
- Derin bir tavanın içerisine soğan, sarımsak ve zeytinyağını alın. Sotelemeye başlayın.
- Ardından doğradığını mantarları ilave edip, sotelemeye devam edin.
- Mantarlar iyice piştiğinde tuz ve karabiber ilave edip güzelce karıştırın.
- Karıştırarak içerisine azar azar kremayı ilave edin. Bu aşamada kesilmemesine özen gösterin.
- Krema mantarlarla iyice bütünleştiğinde ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Ardından dilerseniz üzerini süsleyin ve servis edin.
