Pratikliğine bayılacağınız, hem lezzetli hem görseli harika bir tavuk yemeğimiz var! Köri soslu tavuk kalça tarifi ile yumuşacık bir tavuk yemeye hazırlanın. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun.
Köri Soslu Tavuk Kalça Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Kilogram Tavuk Kalça
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Pul Biber
- 1/2 çay Kaşığı Köri
- 1/2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Domates
- 10-15 Dilim Kaşar Peyniri
Köri Soslu Tavuk Kalça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuklarımızı güzelce yıkayalım ve kesme tahtasına alalım.
- Bıçakla üstlerine derin ancak tavuklar kopmayacak şekilde çizikler açalım.
- Küçük ve ince dilimlediğimiz domates ve kaşar peynirden birer tane tavuğun çizik attığımız yerlerine sıkıştıralım.
- Zeytinyağını, salçayı, baharatları bir kapta karıştıralım ve yoğun kıvamını azaltacak miktarda su ekleyip, tekrar karıştıralım.
- Çizdiğimiz tavukları fırın tepsisine alalım ve hazırladığımız salçalı su karışımını tavukların üzerinde gezdirelim.
- Sürme fırçasıyla karışımı tavuklara iyice yedirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirelim ve sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun.
