Dereotu, mantar, bezelye… Bir araya gelince pilavların en güzeli oluyor. Karşınızda: Gelik pilavı tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz, mis gibi kokup evi enfes kokular ile doldurması gibi bir özelliğe de sahip. Mutfağa buyurun ve sevdiklerinizi daha fazla bekletmeyin.
Gelik Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Baldo Pirinç
- 6 Adet Kültür Mantarı
- 1 Tutam Dereotu
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
Gelik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin, küp doğranmış mantarları kavurun, pirinçleri yıkadıktan sonra tencereye ilave edin ve kavurun.
- Dereotu ve haşlanmış bezelyeyi de ekleyerek bir miktar daha kavurun.
- Tuz, karabiber ekleyerek pirincin cinsine göre (kendi ölçünüzde) su ekleyip kapağını kapatın.
- Piştikten sonra üzerine kağıt havlu veya temiz bir bez sererek 20 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.
