Tiramisu sevenler görüntüsüne de lezzetine de bayılacak! Tiramisu rulo pasta tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tatlı servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Tiramisu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta Akı
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 5 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 7 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 3 Yemek Kaşığı Su
- 1 Paket Yumurta Sarısı
Keki için:
- 2 Paket Krema
- 250 Gram Labne
- 4 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 1 Paket Krem şanti
- 1 Paket Vanilin
Kreması için:
- 1/2 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Granül Kahve
Islatmak için:
Tiramisu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kreması için bütün malzemeleri bir kaba alıp koyu bir kıvam alana kadar çırpalım, dolaba koyup 2-3 saat soğumaya bırakalım.
- Keki için sıvı yağı kaynatmadan ısıtalım ve bir kaba alalım. İçine kakaoyu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra şekeri ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve vanilini ekleyip çırpalım.
- Tek tek yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edelim. Bu sırada yumurta aklarını tuzla beyazlaşana kadar çırpalım.
- Daha sonra içine yavaş yavaş pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Yumurta aklarını spatulayla hazırladığımız kakaolu karışıma ekleyip söndürmeden alttan üste doğru iyice karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp düzleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecede 10 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra dikkatlice başka bir yağlı kağıda ters çevirip pişirdiğimiz yağlı kağıdı çıkartalım.
- Kek soğumadan kahveli suyla ıslatıp soğuyunca kremasını sürelim.
- Dikkatli bir şekilde saralım ve üstüne de kalan kremayı sürüp buz dolabında 2-3 saat bekletelim.
- Servis yapmadan önce kakao eleyip kahve çekirdekleriyle süsleyelim. Dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.
