Siz de kahvenin veya çayın yanında tatlı atıştırmalıklar seviyorsanız, bu tam ölçülü, klasik muffin tarifini kesinlikle denemelisiniz. Lezzetine hayran kalacağınıza eminiz! Mutfağa kadar alalım sizleri.
Reklam
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
- Fırını 190 dereceye önceden ısıtıyoruz.
- Şeker hariç tüm kuru malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.
- Çırpma kabında şeker ve oda sıcaklığındaki tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar mikserle çırpıyoruz. (Yaklaşık 4-5 dakika)
- Vanilya özütü kullanıyorsak vanilyayı ve teker teker yumurtaları ekliyoruz. Çırpmaya devam ederken sütü ekliyoruz.
- İyice karışınca kuru malzeme karışımını da 2-3 seferde ekliyoruz ve karışımı bir kenara alıp bir kasenin içinde (kullanıyorsak) yaban mersinlerinden 1 bardak ayırıp bir çatalla eziyoruz.
- Kalan diğer bardağı da taneler halinde ekleyip karıştırıyoruz ve yabanmersinlerini kek hamuruna ekliyoruz.
- İyice karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına üzerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıp üzerlerine şeker serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi puanlayın
Denediniz mi? Bir yıldıza tıklayın.
