Dondurmanın yanına oldukça yakışan, akşamüstü lezzetlerinin vazgeçilmezi kedidili bisküvili pasta tarifiyle sizlerleyiz.
Yapılışının pratik oluşu nedeniyle kolay pasta olarak da bilinen kedi dili pasta sayesinde evin mutfağını dünyanın en güzel pastanelerinden birine çevirmek mümkün.
Kedidili Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Kedidili Bisküvi
- 1 çay Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Granül Kahve
- 1 Yemek Kaşığı Acıbadem Aroması
- 4 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 200 Gram Labne Peyniri
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
Kreması için:
- 500 Gram çilek
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
Ara katları ve üzeri için:
Kedidili Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kedidili bisküvilerin yarısını servis tabağının ya da kullanacağınız kalıbın üzerine yan yana dizin.
- Bisküvileri ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve acı badem aromasını bir kapta karıştırın. Yarısını bisküvilerin üzerine azar azar gezdirin.
- Pastanın kremasını hazırlamak için; süt, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
- Labne peynirini ve tereyağını ekleyin. Kremayı pürüzsüz olması için blenderdan geçirin.
- Uç kısımlarını ayıkladığınız çilekleri ortadan ikiye kesin. Hazırladığınız kremanın yarısı ile ıslattığınız kedidili bisküvilerin üzerini krema ile kaplayın. Çilek dilimlerinin yarısını üzerlerine yerleştirin.
- Kalan bisküvileri pastanın üzerine dizin. Aynı işlemleri sırasıyla tekrarlayın. Arası krema ve çilek dolgulu olan pastanın üzerine kakaoyu eleyin.
- Rahat bir şekilde dilimlenebilmesi için buzdolabında 1-2 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
