Yoğurtlu Semizotu

Her türlü sofraya hem meze hem de yoğurtlu bir salata olarak konuk olacak bir tarif hazırlamak için mutfağa girdik. Mevsiminde taze taze semizotu ile yoğurdu buluşturduk. Üzerine serptiğimiz pul biberin lezzetini ne ölçüde değiştirdiğiniz denediğinizde göreceksiniz.
Yoğurtlu semizotu tarifi özellikle et, tavuk ve meze sofralarında müthiş bir uyuma sahip. İçerisindeki yeşillikler ve sarımsak ile besleyici bir tabağa dönüşüyor. Bu tarifi sofranızdan eksik etmeyin, afiyetler olsun.

Yoğurtlu Semizotu Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Bağ Semizotu
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak (rendelenmiş Ve Ezilmiş)
• 1 çay Kaşığı Tuz

Üzeri İçin:

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Pul Biber

Yoğurtlu Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Semizotlarını güzelce yıkayın, yaprak kısımlarından ayıklayın ve ince ince kıyıp derin bir kaseye koyun.
2. Ayrı bir kaseye süzme yoğurt, sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
3. Süzme yoğurtlu sosun üzerine doğramış olduğunuz semizotlarını ekleyin.
4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Yoğurtlu semizotunu bir servis tabağına alın.
6. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
7. Arzuya göre pul biber ile süsleyin.
8. Afiyet olsun!