Ağızda kıyır kıyır dağılan bir kurabiye düşünün. İşte tam hayalinizdeki kurabiye tarifini sizlerle paylaşıyorum, çok fazla zaman kaybetmeden elinizi una batırın.
Portakallı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Pudra şekeri
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Rendelenmiş Portakal Kabuğu
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Su Bardağı Nişasta
- 1 Tutam Ceviz
Portakallı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda ısısında yumuşamış tereyağını bir karıştırma kabına alalım. Üzerine yumurta, sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Sırasıyla pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, nişasta, unu ekleyelim yoğuralım.
- Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmek için un ilavesi yapalım.
- İstenilen kıvama gelince içine 1 portakal kabuğu rendeleyelim.
- Dilerseniz ceviz vb. kuru yemişleri içine katabilirsiniz ben öyle yaptım.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
- Bu sırada fırınımızı 180 derece fansız ayarda ısıtmaya başlayalım.
- 30 dakika sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde yerleştirelim, 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
