Tahine bayılırım, haşhaşı severim, cevize dayanamam diyorsanız üç kafadar kekine bayılacaksınız. Her ısırışta biraz tahin lezzeti biraz haşhaş taneleri ve bolca ceviz… Bu üç kafadardan kötü bir şey çıkmaz, karıştırın birbirine salın kek hamurunun içine. Aynı gün bitecektir, ertesi gün yine yapalım mı denecektir, malzemeyi çok almakta fayda var.
Tahin, haşhaş, ceviz üçlüsünü sık tüketmek lazım, özellikle kış aylarında çocukların kahvaltısına, kurabiyesine, kekine sızdırmalı bunları. Tahin, haşhaş ezmesi, bal ve kakao karışımını iyice karıştırıp nefis bir ekmek üstü yapabilirsiniz. Adı da haşella olsun
İyice kabarıp dev kek dilimleri ile tabaklarda arzı endam eden, yanına çay, süt ne varsa buyur eden üç kafadar kek tarifi geliyor. Biz denedik, aynı gün bitirdik. Kekin içinde yer yer akan tahine, cevizine, haşhaşına bayıldık. Beğenirseniz haber edin, afiyet ola…
Tahinli Haşhaşlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Orta Boy Yumurta
- 1 Bardak şeker
- 1 Bardak Süt
- 1 Bardak Sıvı Yağ
- 2 Bardak Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 çay Bardağı Tahin
- 1 çay Bardağı Haşhaş Ezmesi
- 1 çay Bardağı Ceviz Içi (iri çekilmiş)
Tahinli Haşhaşlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtalar çırpıldıktan sonra şeker ve süt sırasıyla karıştırılır.
- Karışıma yağ eklenir, dilerseniz sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağ da kullanabilirsiniz.
- Un ve kabartma tozunu da ekleyerek kek hamuru kıvamında çırpıyoruz ve tahin, haşhaş ezmesi, ceviz üçlüsünü ekliyoruz.
- Bütün lezzetleri karıştırıp yoğun bir kıvama gelen kek hamurunu orta boy bir fırın kabı ya da tepsiye döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
