Kek yapmaya başlayan herkesin elinin gittiği ilk tariflerin başında gelir yoğurtlu sade kek. Evde süt olmadığı durumlarda ya da daha yumuşacık kıvamlı bir kek yapmak istediğimizde devreye hemen yoğurt girer. Kekinizin iç dokusunu yoğunlaştırır, kıvamını hafif nemli ve pürüzsüz hale getirir. Misler gibi kokusuyla da yiyen herkesi kendine hayran bırakır. Çayın en iyi dostu olur. Karşınızda hem ekonomik hem de çok hafif bir kek tarifi: Yoğurtlu sade kek tarifi.
Yumuşacık bir kekin püf noktaları da bu tarifte saklı. Kullandığınız yoğurdu özellikle daha sulu kıvamda bir yoğurttan seçerseniz daha mükemmel bir sonuç elde etmiş olacaksınız. Tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanırsanız kekiniz tam istediğiniz gibi kabaracaktır. Çaylarınızı demleyin, kahvelerinizi hazırlayın. Enfes bir kek tarifi geliyor!
Yoğurtlu Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Yoğurt (sulu Bir Kıvamda)
- 2 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 – 3,5 Su Bardağı Un
Yoğurtlu Sade Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları bir kaba kırın. Üzerine toz şeker ilave edin. Mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
- Ardından üzerine yoğurt, vanilya ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Kabartma tozunu da ekleyin. Ardından unu eleyerek, azar azar harca ekleyin ve güzelce çırpın. Un eksik kalırsa ilave edin. Akışkan kıvamlı ve orta yoğunlukta bir kek olmalı.
- Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza kek harcını aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında ortalama 30-40 dakika arası pişirin.
- Pişince fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
