Kahvaltılarınıza farklı lezzetler katmak isterseniz mutlaka bu tarifi denemelisiniz… Hem kolay hem de çok lezzetli. İçli krep için hazırlıklar başlasın.
İçli Krep Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 2 Su Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Krep hamuru için:
- 1 Avuç Sucuk
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Biber
- 2 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 çay Kaşığı Tuz
İçi için:
İçli Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
- Krep için uygun bir kaba yumurtaları alıp çırpalım. Üzerine sütü ekleyip çırpmaya devam edelim. Unu, yağı ve tuzu ilave edip pütürsüz kıvam alana kadar çırpalım.
- Tavada sucukları ve biberi soteleyelim. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım. Rendelenmiş kaşar peyniriyle birlikte tüm malzemelerimizi karıştıralım.
- Tavayı ocağa alıp ısıtalım, ısınınca üzerine 1 kepçe hamurdan koyup tavayı hareket ettirerek yayalım.
- Fazla kızarmadan çevirelim. Harçtan yeteri kadar koyup yarım daire olacak şekilde kapatalım. Kenarlarını hafifçe bastıralım açılmasın.
- Alt tarafı pişince çevirelim. İki tarafı da güzelce kızarınca servis tabağına alalım.
