Akşam yemeklerinizde enfes esintiler istiyorsanız bu çorba tam sizlik. Haydi sizi kerevizli domatesli midye çorbası tarifi için mutfağa alalım.
Kerevizli Domatesli Midye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Domates
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Adet Chili Biberi
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 150 Gram Kereviz Sapı
- 500 Gram Kabuklu Midye
- 1/2 Adet Lime
Kerevizli Domatesli Midye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sarımsakları ince doğra, zeytinyağında çevir ve bir tutam tuz ekle.
- İnce doğranmış chili biberleri yağda çevir, domatesleri lime suyu ile birlikte ilave et.
- Hafif fokurdayınca kereviz sapı ve lime kabuğunu ilave et.
- 1,5 su bardağı ılık su ve midyeleri ilave et.
- Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişir.
- Midyelerin tamamen soslanması için arada tencereyi sağa sola salla.
- Tüm midyeler açılınca ateşten al. Afiyet olsun!
