Şaşırtıcı ipeksi tadı ve doyuruculuğuyla vazgeçilmezlerinizden olacak bir tarif ile karşınızdayız! Soslu patatesli sosis tarifi ile herkesin damaklarını şenlendirmeye hazırlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Soslu Patatesli Sosis Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Orta Boy Patates
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 1 Paket Sosis
- 2 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yemek Kaşığı Hardal
- 1,5 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Soslu Patatesli Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede domates salçası ve hardalı iyice karıştırın, yavaş yavaş suyu ekleyi,p muhallebi kıvamına getirin. (biraz pütürlü kalsa da sorun değil.)
- Patatesleri küp küp doğrayın, (1,5- 2cm’lik) Soğanları ince ince piyazlık doğrayın. Sosisleri 1-1,5 cm eninde doğrayın.
- Tavaya yeterince yağ koyup patatesleri yumuşayana dek hafif kızartın, kağıt havluya alın. Tavada fazla yağ varsa bir kaba alıp soğanları yumuşayıncaya dek soteleyin.
- Soğanları tavanın kenarına toplayıp sosisleri hafif kızarıp, şişene dek sürekli çevirerek soteleyin. Patatesleri karışıma ekleyip, karıştırın.
- Salçalı-hardallı sosu tavaya döküp tüm malzemeye yedirin ve birkaç dakika çevirin. (sosun sıvısı biraz çekilmeli.)
- 2 tane yumurtayı iyice çırpın ve yemeğin üzerine gezdirerek döküp, her yerine ulaşacak şekilde karıştırın.
- 1-2 dakika karıştırarak pişirin (yumurta sıvısı kalmamalı). Afiyet Olsun.
