Kahvaltı sofralarınızda sıcacık poğaçalar tüketmeye hazırlanın. Malzemelerinizi toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ispanaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta Akı
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Kutu Krema
- 1/2 Demet ıspanak
- 1/2 çay Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
Ispanaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırınınızı 180 derecede ısıtmaya başlayın.
- Ispanak ve suyu bir robottan geçirelim ve püre haline gelmesini sağlayalım.
- Bir kabın içerisine krema, 1 çay bardağı sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve ıspanak püresini ekleyelim.
- Bir spatula yardımıyla hepsini pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştıralım.
- Un ve kabartma tozunu eleyip karışıma ekleyelim. Unu aşamalı olarak eklemenizi tavsiye ederiz.
- Yoğurmaya başlayalım ele yapışmayan kıvama geldiği an bırakalım yapısı gereği yumuşak bir hamur olacak sakın fazla un ekleyip, hamurun katılaşmasını sağlamayın.
- Hamurdan istediğiniz oranda parçalar kopartarak fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu, haşhaş ya da susam ekleyelim.
- Fırında üzeri kızarıncaya kadar ortalama 30-35 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.
