Kırmızı biber, C vitamini deposu ve antioksidan olmasının yanı sıra, vücut direncini artırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Yeşil soğan ise, bağışıklık sistemini güçlendirerek iltihap ve ödem oluşumunu engeller. Bu ilaç gibi doğal bitkilere bir de yumurtanın güçlü, protein ve doyuruculuk özelliğinin eklendiğinde lezzetli ve sağlıklı bir öğün ortaya çıkıyor.
Sporcu Omleti Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Büyük Boy Kırmızı Biber
- 5-6 Dal Yeşil Soğan
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
Sporcu Omleti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Malzemelerinizi tezgaha sıralayın.
- Zeytinyağını küçük boy bir tavaya koyup, küp küp doğradığınız kırmızı biberi kısık ateşte 4 dakika kavurun.
- Yeşil soğanları güzelce temizleyip yıkadıktan sonra, ince ince doğrayın ve kavrulan kırmızı biberin üzerine ekleyip karıştırın. 3 dakika kısık ateşte kavurun.
- 2 yumurtayı su bardağına kırarak üzerine tuzu ekleyin ve 1 dakika kadar çırpın.
- Çırpılan yumurtayı, ocaktaki karışıma ilave edin. Yumurta sevdiğiniz kıvamda pişene kadar karıştırın.
- Seviyorsanız, üzerine son aşamada peynir de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
