Kahvaltıların tadı tuzudur iyi yapılmış bir omlet. Tarifler içinde yer alan malzemeler değişiklik gösterse de kabarık bir omlet hazırlamak için 2 ya da 3 yumurtanız varsa o iş tamamdır! İyice çırpılan yumurtalar tavaya alınır ve kısa sürede pişirilir. Ne sulu ne de çok katı olmalıdır.
Sonrasında gelsin demli bir bardak çay ve kızarmış ekmek.
Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Taze çekilmiş Tane Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir karıştırma kasesinde 4 adet yumurtayı bir kasenin içerisine alın.
- Yarım çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin.Bir çırpıcı yardımıyla alttan üste doğru hava kabarcıkları oluşana kadar güzelce çırpın.
- Tavanızı ısıtın ve 1’er yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını kızdırın.
- Ardından yumurta karışımını tavaya dökün.Ocağınızın altını kısın ve alt kısmı kızarana adar pişirin.
- Omletin alt kısmı kızarıp, üst kısmı hafif sulu kaldığında tavanızı önce doğru eğip omleti ikiye katlayın.
- 1-2 dakika daha bu şekilde pişirip ocaktan alın.
- Soğumadan sevis edin.
