Bayatlamayan, mayasız hem de yumuşacık poğaça tarifim var. O kadar lezzetli oldu ki pastanelerde bile böylesini bulamazsınız. Hem de şipşak, hemencik! Bekleme derdi, mayalanma derdi olmadan ani gelen misafire bire bir.
Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 125 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un
Hamuru için:
- 1 Kase Beyaz Peynir
- 6-7 Dal Maydanoz
İç harcı için:
Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için tüm malzemeleri bir kabın içine alalım. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Bir kaseye peynirleri ezelim. Maydanozu ince ince doğrayalım ve peynirle karıştıralım.
- Hamurdan, cevizden biraz büyük parçalar koparıp içlerine peynirli harçtan koyalım ve kapatalım.
- Benim hamurumdan 16 tane mini poğaça çıktı. Fırın tepsisine dizip yumurta sarısını sürelim. Arzuya göre susam ve çörekotu serpip 200 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan poğaçalarımızı sıcak çay ile ikram edelim. Herkese afiyet olsun.
