Lorlu Maydanozlu Poğaça

İçinde kaybolan peynirle, iyice kıyır kıyır oluyor bu poğaça. İşin kötü tarafı yanında çayla, bir süre sonra kaç tane yediğinizi saymayı bırakıyorsunuz. Daha sağlıklı olsun, kalorisini düşüreyim türünde gayretlerimiz yok değil ama her türlü lezzetli oluyor. Evet sayıyla yemeli, porsiyonu küçültmeli. Bu poğaça tam buğday unlu ve daha doyurucu, hazmı daha kolay bir hale bürünüyor.
Evde ne yapılırsa bereketli olur, lezzetli olacak. Sonuçta o bayıldığımız klasik lezzetler de böyle böyle çıkmadı mı karşımıza. Poğaçaya en yakışan iç malzeme peynir, bu poğaça da peynir lor ve yumuşacık olduğu için hamurun içine doldu, yağlı peynir olmadığı için akmadı. Gizlendi ama lezzetiyle ben buradayım diyor. Deneyin, bakalım beğenecek misiniz?

Lorlu Maydanozlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yumurta
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 1/2 Su Bardağı Tereyağı
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 çay Kaşığı Karbonat
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam şeker
• 1 çay Bardağı Maydanoz
• 1 Su Bardağı Lor Peyniri
• 1-2 Damla Limon Suyu
• 3-4 Su Bardağı Tam Buğday Unu

Lorlu Maydanozlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta akı, yoğurt ve yağlar karıştırılır.
2. Lor peyniri ve maydanoz eklenir.
3. Tam buğday unu (başlangıçta 2 su bardağı kadar ekleyip, sonrasında kulak memesi kıvamına doğru ekleme yapılır.) ve üzerine kabartma tozu, karbonat, tuz, şeker, 1-2 damla limon suyu ile yoğurulur.
4. Kurabiye gibi şekil verilip, tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürüldü mü fırına gitmeye hazır.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.