Hazırlaması ve pişirmesi kolay, besleyici bir et yemeği için tarifime göz atmayı unutmayın. Dana stroganoff tüm et yemeklerini size unutturmaya kararlı.
Dana Stroganoff Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Dana Bonfile
- 1 Adet Büyük Boy Soğan
- 250 Gram Mantar
- 1 Adet Köy Biberi
- 1,5 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Paket çiğ Krema
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Dana Stroganoff Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavamıza zeytinyağı veya tereyağını ekleyip kızdıralım. Ardından jülyen kesilmiş bonfile etlerimizi koyup arkalı önlü kızartalım.
- Etler suyunu çıkarttıktan sonra, jülyen kesilmiş soğan ve biberleri de ekleyelim. Soğanların diriliği gittikten sonra ince kıyılmış mantarları ekleyelim ve sularını çıkarana kadar bekleyelim.
- Yemeğimizin tuz ve karabiberini de ekleyip kremayı da koyarak kısık ateşte tüm malzemeler pişene kadar bekleyelim. Ardından pişen yemeğimizi sıcak servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.
