Geleneksel ve enfes bir lezzet oluşuyla, sahur vaktini ve kahvaltı sofralarını şenlendirecek kolay velibah tarifi, mutfakta sizi bekliyor. Haydi hazırsanız sizi tarife alalım.
Kolay Velibah Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Adet Patates
- 2-3 Dal Taze Soğan
- 6-7 Dal Maydanoz
Kolay Velibah Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm hamur malzemeleriyle yumuşak kıvamda bi hamur hazırlayın. (Unu kontrollü dökmeyi ihmal etmeyin)
- Üzerini streç filmle kapatıp yaklaşık 30-45 dakika mayalandırın. O sırada haşlanmış patatesleri iyice ezerek içerisine çok ufak kıyılmış soğanı, maydonozu, tuz ve baharatlarını da ilave ederek karıştırın.
- Hamurun mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın ve her bir bezeyi elinizle hafifçe büyüterek içerisine önceden hazırladığımız patatesten koyup poğaça yapar gibi kapatın.
- Tezgahı hafifçe unlayarak elinizle veya merdaneyle tekrar bir tur daha açıp orta ateşte ısıtılmış yapışmaz tavada gözleme yapar gibi kızartın.
