Tadı damaklarda kalacak oldukça pratik bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Ekmek pide tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Ekmek Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Süt
- 1 çay Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 1 çorba Kaşığı Tuz
- 1 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Sıvı Yağ
- 2 çorba Kaşığı Instant Maya (10 Gram)
- 5 Su Bardağı Un
Ekmek Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unumuzu derin bir kasenin içine alalım ortasını açık havuz şeklinde açalım ve içerisine sıvı yağ, su, tuz ve aktif hale gelen mayamızı dökelim.
- İyice yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde edelim. Dilerseniz unu yavaş yavaşta ekleyebilirsiniz.
- İstenilen kıvama gelince hamurumuzu hava almayacak şekilde kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu 2 eşit parçaya ayıralım ama siz küçük olsun diyorsanız 3 parçaya da bölebilirsiniz.
- Hamurumuzu elimizle yuvarlak bir şekilde açalım.
- Öncede ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
