Mis gibi muz kokan ekşi mayalı muzlu ekmek, kek gibi lezzetli bir ekmek. Banana bread olarak da bilinen bu ekmeğin pişerken yaydığı koku ev halkını mest edecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu muhteşem lezzeti sofranıza konuk etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 184 Gram Ekşi Maya
- 142 Gram Süt
- 155 Gram Olgun Muz
- 113 Gram Toz şeker
- 2 Adet Yumurta
- 56 Ml. Sıvı Yağ
- 283 Gram Un
- 7 Gram Tuz
- 3 Gr. Tarçın
- 3 Gr. Karbonat
- 7 Gr. Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru malzemeleri eleyerek bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
- Bu aşamadan sonra ceviz, kuru üzüm ilave edin ve keki kalıba boşaltın, üstüne ortadan ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin.
- Muzların iç kısmı size dönük olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 dakika pişirin.
- İçine kürdan ya da bıçak batırdığınızda kuru çıkmalı; eğer hala ıslaksa üzerini yağlı kağıt kaplayıp pişirmeye devam edin. Kalıp ölçüm 20×12×8’dir. Afiyet olsun.
