Herkesin tadına bayılacağı enfes bir fırın yemeği tarifimiz var! 4 peynirli fırın makarna tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
4 Peynirli Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Spagetti Makarna
- 100 Gram Beyaz Peynir
- 100 Gram Taze Kaşar Peyniri
- 100 Gram Eski Kaşar
- 100 Gram Mihaliç Peyniri
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tutam Rendelenmiş Muskat Cevizi (arzuya Göre)
4 Peynirli Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz. Aldente olmasını istiyoruz.
- Makarna haşlanırken biz de peynirleri rendeleyip hepsini karıştıralım. Beşemal sosu hazırlayalım.
- Un ve yağı bir tencereye alıp güzelce kavuralım. Su ekleyip kıvam aldıralım.
- Karabiber ve muskatı ekleyelim. Beşemali hazır bırakalım, çok koyu olmasın.
- 30×30 bir borcama ya da fırın tepsimize önce alta beşamel sürelim. Sonra biraz makarna ekleyelim.
- Beşamelden biraz koyup hafif karıştıralım. Peynirin yarısını koyalım ve üstüne yine biraz beşamel ekleyelim.
- Yine makarna ekleyelim sonra peyniri koyup kalan sosu ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış fanlı fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
